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せっかくグルメ秋田きりたんぽお取り寄せ通販購入できるお店は?比内地鶏や稲庭うどん秋田おでんて何?11月25日

せっかくグルメ秋田きりたんぽ通販

せっかくグルメで紹介される、秋田名物のきりたんぽを通販購入できるお店を調べてみました!

今年の甲子園で、金農野球部が大活躍され、秋田への注目がとても集まりましたが、秋田って実は美味しい食べ物がめちゃめちゃ多いんですよね。

今回のせっかくグルメでは秋田名物が紹介されるということで、とても楽しみです。

秋田と言えば「あきたこまち」特に新米の時期は「きりたんぽ」がめちゃめちゃおすすめです!

そんな美味しい新米きりたんぽを通販で購入できるお店はないかと調べてみました!

そしてきりたんぽ以外のおすすめ秋田名物を紹介していきます!

きりたんぽってどんな食べ物?

そもそもきりたんぽってどんなもの?という方も多いと思いますので簡単に説明しますね。

きりたんぽって何?

せっかくグルメ秋田きりたんぽ通販

きりたんぽは秋田の郷土料理で、硬めに炊いたお米をすり潰し、杉の棒に巻き付けて焼いたものです。

棒からはずすとちくわみたいに真ん中が空洞になっています。

棒に刺したまま炭火焼きにしたり、切って鍋に入れて食べることが多いです。

発祥は秋田の大館市と言われており、秋田の学校給食のメニューにもなっているそうです。

きりたんぽの美味しい食べ方

これからの季節は鍋に入れるのが一番おすすめですが、個人的にはそのまま焼いて焼きおにぎりみたいにして食べるのも激うまです。

きりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋は市販の比内地鶏スープや創味のつゆを使うと簡単で美味しいですが、水、鶏がらスープ、しょうゆ、みりんだけでも作れます。

具材は、鶏もも肉・ごぼう(ささがき)・まいたけ・糸コン、油揚げ、せり、長ネギなどがおすすめです。

とくに「せり」入れるとめちゃめちゃ美味しいですよ。

せっかくグルメ秋田きりたんぽ通販

きりたんぽの甘辛みそ焼き

みそ…大さじ1
砂糖…小さじ1
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ1

きりたんぽに甘辛味噌を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼けば完成です。

せっかくグルメ秋田きりたんぽ通販

新米きりたんぽを通販購入できるお店はここ!

本場のあきたこまちで作ったきりたんぽを、お取り寄せ通販できるお店はこちらです。

このお店は、秋から冬の時期には新米を使用しているそうなので、今の時期は新米です。

きりたんぽは家でも作れる!

きりたんぽはお米でできているので、お米さえあれば家でも作れます。

きりたんぽの作り方

①温かいご飯をすり鉢などに入れて上から押すようにすり潰す。
(※ごはんの粒が少し残るくらい)

②手に水をつけて、小さめのおにぎりを作り、割りばしの上から握るように刺していきます。
(※割りばしは割らずにそのまま使う)

③にぎにぎしながら割りばしの下の方まで伸ばしてきます。

④まな板を水で濡らし、その上に置いてコロコロ転がします。

⑤オーブントースターやホットプレートで焼いて完成です。

その他のおすすめ秋田名物

きりたんぽはとても有名ですが、きりたんぽ以外の美味しいおすすめ秋田名物を紹介します。

稲庭うどん

せっかくグルメ稲庭うどん

稲庭うどんは日本三大うどんの一つです。

ちなみに日本三大うどんは「讃岐」「稲庭」「五島」うどんです。

その中の稲庭うどんは、秋田県南部の手延べ製法で作られた干しうどんで、江戸時代には殿様に献上される品だったようで、一般の人が食べることはできないくらい高級品だったのだそうです。

平たい面の形が特徴で、茹で時間は3分ほど。

氷水で締め上げるとさらに美味しくなります。

爽やかなのど越しと上品な味わいは高級品と呼ばれるのがわかります。

比内地鶏

せっかくグルメ比内地鶏

比内地鶏は日本三大地鶏の一つです。

稲庭うどんと言い、秋田は日本三大に入っているものが多いですね。

ちなみに日本三大地鶏は、「比内地鶏」「名古屋コーチン」「薩摩地鶏」です。

比内地鶏はこの三大地鶏の中で最も味が良いと言われています。

きりたんぽ鍋も、この比内地鶏のだし(鶏ガラ)をベースに作られています。

比内地鶏は煮込んでも硬くなりにくいため、鍋に入れるのに最適なのだそうです。

焼き鳥にしてももちろん美味しいです。

秋田おでんて何?

今回のせっかくグルメでは、秋田おでんというものが紹介されます。

秋田おでんってあまり聞いたことないですよね。

調べてみてもあまりピンとくるものはなかったのですが、一つだけ、秋田のおでんには他の都道府県と違う食材が一つだけありました。

それは山菜の「みょうさく」です。

聞いたことある人は少ないかもしれませんが、「みょうさく」とは、春から初夏にかけてとれる山菜なのですが、これを冬になるまで塩漬けにして置いておき、冬のおでんに入れるんだそうです。

噛んだ時に染み出るおでんの出汁とみょうさくの食感がとても絶妙なのだそうです。

せっかくグルメではどんな秋田おでんが出てくるのか楽しみですね。

夏はババヘラアイス!

最後の秋田名物おすすめは、なんと言っても「ババヘラアイス」です。

夏に秋田県に行くと、いたるところの路上で販売されています。

アイスクリームとシャーベットの中間みたいな感じと言えば良いのでしょうか…。薄いジェラートというか…。

「おいしいーーー!」と言うほどではないですが、秋田に行ったら絶対に食べたい一品です。

ちなみにババヘラアイスの名前の由来は、「ばばあがアイスをヘラですくってコーンに乗せる」ということらしいのですが、本当におばあさんが売ってくれてます。

たまに若い女の人が売ってることもあるみたいなのですが、そうなるとババヘラじゃなくなってしまいますよね。

最後に

秋田には美味しい食べ物が本当にたくさんあります。

きりたんぽは、鍋に入れると野菜も肉もごはんも食べられてしまうので、お子様にもおすすめです。

うちの子供もいつも喜んで食べてます。

魅力いっぱいの秋田県、機会があればぜひ行ってみて欲しいです。