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村上武士のソーセージの店はどこ?通販お取り寄せについても調査!【マツコの知らない世界】11月26日放送

村上武士 ソーセージ 店 どこ

11月26日放送の「マツコの知らない世界」ソーセージの世界で紹介された村上武士さんのソーセージのお店や通販お取り寄せ方法について調べてみました。

今回のマツコの知らない世界に登場する村上武士さんいわく

「ソーセージは宝箱に詰まった小宇宙。味も形も無限大。」

なのだそう。

ソーセージの可能性は無限大ということで、世界中のさまざまなソーセージが登場します。

この記事では、11月26日放送の「マツコの知らない世界」で紹介された村上武士さんのソーセージのお店はどこにあるのか?お店の名前や場所、

また、マツコの知らない世界に出演した村上武士さんのソーセージの通販お取り寄せ方法やついても紹介していきます。

村上武士のソーセージのお店はどこ?【マツコの知らない世界】11月26日放送

11月26日放送の「マツコの知らない世界」に出演した村上武士さんのソーセージのお店は山梨県の「ハヤリテラス」というお店です。

村上武士さんは、山梨県の上野原にある工房でソーセージの製造を行っているのですが、このハヤリテラスは工房に併設されていて、村上武士さんのソーセージを味わうことができます。

村上武士さんのソーセージへのこだわりはとても強く、素材選びから製造まで、全て、村上武士さん自身が行っているそうです。

さらに村上武士さんが作るソーセージは、化学結着剤・発色剤・保存料・(調味料としての)アミノ酸等を一切使用していません。

スーパーなどで売られているソーセージは添加物がたくさん含まれているんですよね。

一つ一つ手作業で行われているため、製造まで時間もかかってしまうそうです。

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村上武士のソーセージのお店「ハヤリテラス」の場所やアクセスは?

作り立てのソーセージを味わうことができる、村上武士さんのソーセージ工房に併設されているカフェ「ハヤリテラス」。

【営業時間】

12:00~19:00(L.O18:30)

【定休日】

不定休

【電話番号】

050-5587-4733

山梨県上野原市新田983

上野原駅南口エレベーター2Fでおりて線路沿いの道を大月方面へ徒歩1分。
オリーブ色の手すりが目印の一軒家です。
東京からは新宿から中央本線で約1時間になります。購入のみも大歓迎です。

http://hayari-sausage.com/store/

ソーセージの購入のみもOKだそうです!

村上武士のソーセージの店「ハヤリテラス」のメニューは?【マツコの知らない世界】11月26日放送


村上武士さんのソーセージ工房に併設されている「ハヤリテラス」のメニューについても紹介していきます。

山梨プレート 1350円

  • 本日のソーセージ
  • 安藤鶏卵の玉子料理
  • 上野原近郊野菜
  • スープ
  • 雑穀入りご飯など

山梨県の食材をふんだんに使ったワンプレート料理。

べジカレー 750円

さまざまなスパイスとヨーグルトで煮込んだ、たっぷり野菜のベジカレー。

こちらには厚切りボロニアソーセージをプラス210円でトッピングすることができます。

30cmホットドック フル1100円・ハーフ600円


ふかふかなパンに肉汁がぎっしり詰まったソーセージをはさんだ30㎝のロングホットドック。

ソーセージは

  • ドイツ
  • 上野原味噌
  • ドイツ&上野原味噌

から選ぶことができます。

何人かでシェアしても良いですよね!

他にも、おまかせソーセージ3種盛りや、スコーンなどもあります。

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村上武士のソーセージ通販お取り寄せ方法は?【マツコの知らない世界】11月26日放送

村上武士さんの作るソーセージは通販お取り寄せすることもできます。

村上武士さんのソーセージ工房では、オンラインショップも運営されているので、こちらから通販お取り寄せができるそうです。

村上武士「ハヤリテラス」ソーセージオンラインショップはこちら

ソーセージの種類や値段をいくつか紹介すると…(全て税抜き表記)

  • 世界のソーセージおまかせ5種 2778円
  • ソーセージ人気商品9本詰め合わせ 5806円
  • 2019WinterGift 4223円~

など、普段なかなか食べることのできないさまざまな世界のソーセージをお取り寄せすることができます。

※製造に時間がかかってしまう上、今回テレビで紹介されたので、注文が殺到する可能性があります。

気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。

村上武士のソーセージのお店「ハヤリテラス」の口コミも調査!

村上武士さんのソーセージのお店「ハヤリテラス」に実際行った人たちの口コミも調べてみました。

みなさん大絶賛ですね~!

というか写真がみんなオシャレですよね。

村上武士さんのソーセージのお店「ハヤリテラス」では、ソーセージだけではなく、地元山梨産の野菜もたくさん使われているので、美味しい野菜も堪能できるそうです。

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マツコの知らない世界で紹介されたソーセージの通販お取り寄せ方法は?

11月26日放送の「マツコの知らない世界」で紹介されたソーセージの通販お取り寄せ方法についても紹介していきますね。

ライッシュケーゼ(ドイツ)

まずはドイツのフライッシュケーゼというソーセージ。

ドイツでは定番となっているフライッシュケーゼは、パプリカの入ったミートローフ。

色どりが綺麗なのでスライスしてそのまま盛り付けてもオシャレですし、チャーハンに混ぜたりサラダのトッピングにもおすすめ!

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チョリソ ベルデ(メキシコ)

続いてはメキシコのチョリソ ベルデ。

「チョリソー」は日本でも有名ですが、

ソオスィソン・セック・フルール・ブランシュ(フランス)

白カビが特徴の「ソオスィソン・セック・フルール・ブランシュ」。

番組ではマツコさんも食べていましたが、予告を見ると「夢の共演」と話していました。

こちらは乾燥させ熟成させたサラミになります。

白カビというと「ゴルゴンゾーラ」などのブルーチーズが有名ですが、この白カビソーセージは、フランスのジェラ地方では伝統的な食べ方なのだそうです。

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リングイッサ(ブラジル)

にんにくやパプリカなどさまざまなスパイスを練り込んだ濃厚なソーセージ、

スパイスが効いているのでおつまみにもおすすめ!

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他にも紹介されると思うので、また追記していきますね!

マツコの知らない世界「ソーセージ」村上武士の経歴は?

ソーセージ研究科である村上武士さん。

現在は山梨県でソーセージを製造されていますが、元々は福島県いわき市出身だそうです。

さらに村上武士さんは、元々役者を目指していたのだとか。

しかしその途中料理の道に目覚めたことがきっかけで、フレンチソーセージに出会い、その繊細さに感銘を受けたのだそう。

そこから村上武士さんのソーセージ人生が始まったのですね。

たくさんの人にナチュラルソーセージの世界を知ってほしいということで、ソーセージのレシピ本も出版されています。

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現在住んでいる山梨県には、2018年の春から移住しているそうです。

マツコの知らない世界/11月26日ソーセージの世界放送内容

2019年11月26日(火) 20時57分~22時00分

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村上武士のソーセージの店はどこ?通販お取り寄せについても調査!【マツコの知らない世界】11月26日放送まとめ

11月26日放送の「マツコの知らない世界」に出演したソーセージ研究科の村上武士さん。

村上武士さんのソーセージのお店は山梨県上野原にあり、ソーセージ工房併設された「ハヤリテラス」というカフェでは、作り立てのソーセージを食べることもできます。

村上武士さんのソーセージは、通販お取り寄せもできるので、ぜひこの機会に食べてみてください(^^)/