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ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどんの通販お取り寄せ方法は？レシピ・食べ方も調査！秘密のケンミンＳＨＯＷ11月28日放送

 
倉敷ぶっかけうどん　通販　お取り寄せ

11月28日放送の「秘密のケンミンショー」で紹介された岡山県倉敷のぶっかけうどん。

ぶっかけうどんというと香川県の讃岐うどんを想像しますが、岡山県の倉敷ぶっかけうどんは食べた後に喉がカラカラになるという謎の食べ物のようです。

気になるから食べてみたい！

倉敷でぶっかけうどんと言ったら、岡山県内に14店舗もかまえる「ふるいち」というお店がおすすめだとか。

ただ私もそうですがなかなか岡山県まで行けない人も多いと思うので、この記事では11月28日放送の「ケンミンショー」で紹介された岡山県の倉敷ぶっかけうどんの通販お取り寄せ方法や

ケンミンショーで紹介された岡山県の倉敷ぶっかけうどんのレシピや作り方

また、倉敷ぶっかけうどんの有名なお店「ふるいち」の場所や、香川県の讃岐うどんとの違いなどについて紹介していきたいと思います。

ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどんの通販お取り寄せ方法は？

11月28日放送の「ケンミンショー」で紹介された岡山県の倉敷ぶっかけうどんの通販お取り寄せは、大手通販サイトの楽天から通販お取り寄せすることができます。

倉敷ぶっかけうどんで有名な「ふるいち」のぶっかけうどんは種類もいくつかあるので紹介していきますね。

「ふるいち」ぶっかけうどん　半生麺

「ふるいち」ぶっかけうどん　冷凍麺
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「ふるいち」とろろ細ぶっかけ

「ふるいち」ぶっかけうどん　タレ単品
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ぶっかけうどんつゆ (タレパック)
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ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどんの特徴は？

そもそもぶっかけうどんとは、名前の通りつゆをうどんにぶっかけて食べるうどんなのですが、倉敷のぶっかけうどんは、「つゆ」というよりも「タレ」をぶっかける感覚なんだそう。

番組でも「食べると喉がかわく」と言っていましたが、倉敷ぶっかけうどんのタレは、甘辛く濃いのが特徴です。

さらに一般的なぶっかけうどんの薬味と比べ、鵜らしきぶっかけうどんに乗っている薬味は、天かすやねぎはもちろん、かまぼこやわかめ、とろろなど盛りだくさんなのだそう。

ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどんのレシピや食べ方も調査！

ケンミンショーで紹介された倉敷ぶっかけうどんが自宅にある材料でも作ることができます。

【材料】（4人前）

うどん…1人前

■つゆ■

  • 醤油(普通～濃い口)40㏄
  • さしみ醤油(たまり醤油)10㏄
  • 水60cc
  • みりん30㏄
  • 料理酒(無塩)10㏄
  • 砂糖大さじ1
  • 鰹節3g (小袋1)

■薬味■

  • 卵黄人数×1
  • 天かすお好きな量
  • きざみ海苔お好きな量
  • 青ねぎ(小口切り)お好きな量
  • おろし生姜(チューブでもOK)お好きな量
  • すりごまお好きな量

【作り方】

①調味料全部と鰹節を鍋に入れて中火で2分ほど、アルコール分を飛ばして煮詰めます。そのまま10分放置。

②茶漉しか、キッチンペーパーでしっかり漉す(絞る)。

③うどんを茹でる。
冷→洗って冷たく
温→そのまま温かく

④器にうどんを盛り、お汁を一人分大さじ２杯弱をまわし掛け、薬味をトッピング、最後に卵黄をのせて 出来上がり。

食べる時は卵黄と薬味・うどんをグルグル混ぜる！

こちらのレシピを参考にさせていただきました(^^)/
⇒Cpicon ◆倉敷の味◆ぶっかけうどん■冷・温■ by rie-tin

ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどん「ふるいち」の場所はどこ？

ケンミンショーで紹介された倉敷ぶっかけうどんのお店「ふるいち」の場所やアクセスについてに紹介していきます。

岡山県に行った際はぜひ♪

倉敷ぶっかけうどんのお店「ふるいち」は岡山県内に14店舗もお店を構えています。

「ふるいち」本店

【営業時間】

【定休日】

火曜日・夏季休業

【電話番号】

086-425-3200

〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-1-8

「仲店」

【営業時間】

9:00～21:00

【定休日】

不定休

【電話番号】

086-422-2389　

〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-3-23

他の店舗は

  • 水島店 　086-455-6760
  • イオンモール倉敷店　086-430-5252
  • イオンモール高知店　088-826-8148
  • 中島店 　086-466-5558
  • 松島店 　086-462-1234
  • 堀南店 　086-427-9125
  • 岡山健幸プラザ店 　086-254-3939　
  • イオンモール岡山店　086-227-7722
  • イオンモール四條畷店 　072-803-0101
  • JR岡山駅新幹線上りホーム店 　086-212-0050
  • らーめん古龍　086-422-7313
  • 古市商店　086-421-0621

ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどんを都内で食べられるお店は？

ケンミンショーで紹介された倉敷ぶっかけうどんを都内で食べられるお店がないかと調べてみたのですが、現時点では見つけることができませんでした。

食べログには目黒にある「川ひろ」というお店が、倉敷ぶっかけうどんのお店のようですが、現在営業してるかは不明です。

引き続き調査していきますのでお店を見つけましたら追記していきますね！

ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどんお口コミも調査！

倉敷ぶっかけうどんの口コミも集めてみました。

倉敷ぶっかけうどん絶賛の声が多数！！

しかも倉敷のぶっかけうどんと言ったらやっぱり「ふるいち」のようですね。

店舗数が多い分、店によって多少味が違ったりするようです。

秘密のケンミンShow11月28日放送内容

11月28日放送の「秘密のケンミンSHOW」は2時間スペシャル！！

2019年11月28日（木） 20時54分～21時00分

「―県民愛グルメ」では、岡山の「倉敷のぶっかけうどん」を調査。甘く濃厚なつゆで食べた後に喉がカラカラになるという、謎めいたぶっかけうどんの秘密に迫る。スタジオでは、岡山出身のブルゾンちえみもおいしさを熱弁。ほか、「―愛知県民の真実」では、愛知出身のSKE48・須田亜香里が地元の喫茶店事情を伝える。

https://thetv.jp/program/0000805595/

お見逃しなく！！

ケンミンショー/倉敷ぶっかけうどんの通販お取り寄せ方法は？レシピ・食べ方も調査！11月28日放送まとめ

11月28日放送の「ケンミンSHOW」で紹介された倉敷ぶっかけうどんの通販お取り寄せ方法についてまとめてみました。

倉敷ぶっかけうどんのお店「ふるいち」の通販お取り寄せは楽天市場からできます。

放送後は注文が殺到する可能性があるので、早めにチェックしてみてくださいね(^^)/

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